暑假里,妈妈教我学了炒鸡蛋,记得那天我很开心.
那天晚上,妈妈对我说":萌萌,妈妈教你炒鸡蛋,"我 一听炒菜,就高兴的跳了起来,一口就答应.
我马上从冰箱里拿了四个鸡蛋,开始是妈妈教我,她拿鸡蛋在盘子旁敲了敲,鸡蛋碎了,妈妈再用大拇指把碎了一点的地方打开,鸡蛋汁就从鸡蛋壳上慢慢地落在盘子你里,妈妈对我说":来试试吧,"我就把鸡蛋重重地敲了敲,"啪"鸡蛋汁一半在盘子里一半在桌子上,妈妈对我说":敲鸡蛋要不轻不重,,不然鸡蛋汁会落出来,"我听妈妈说的照果然没有出来.
我再用筷子划了一下,然后放点盐和辣椒,就可以炒鸡蛋了,开始炒鸡蛋的时候放点油,然后把鸡蛋翻炒一下,这样鸡蛋就不会糊.
我学会了炒鸡蛋,我很开心.
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